Les acides gras omega-3

Nous avons tous besoin d'acides gras oméga-3. Ils sont essentiels à la santé tout au long de notre vie. Pendant la grossesse par l'allaitement, nos besoins en oméga-3 augmentent encore plus. Pendant la grossesse, les oméga-3 sont un élément essentiel du cerveau, des yeux et du système nerveux du fœtus. Après la naissance d'un bébé, les oméga-3 soutiennent le développement du cerveau et la fonction immunitaire, tout en favorisant une bonne humeur post-partum et le bien-être des mamans. Lisez la suite pour en savoir plus sur ces centrales nutritionnelles.

Que sont les acides gras essentiels oméga-3 ?

Les oméga-3 sont une famille d'acides gras polyinsaturés à longue chaîne. Ce sont des nutriments essentiels à la santé et au développement, tout comme certaines vitamines et minéraux. Cependant, nous ne pouvons pas les produire nous-mêmes, nous devons donc consommer des oméga-3 par le biais d'un régime alimentaire ou d'une supplémentation.

La recherche indique que les deux oméga-3 les plus bénéfiques sont l'EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque). Bien que l'EPA et le DHA se produisent naturellement ensemble et travaillent ensemble dans le corps, des études montrent que chaque acide gras a des avantages uniques. Les avantages documentés pour la santé de l'EPA et du DHA comprennent le soutien d'un cœur, d'un cerveau et d'une fonction cognitive sains, la mobilité des articulations, la santé des yeux, une peau et des cheveux sains et une réponse immunitaire saine.

Pendant la grossesse et l'allaitement, les avantages soutenus par la recherche des oméga-3 EPA et DHA comprennent le soutien du développement sain du cerveau, des yeux et du système nerveux du fœtus, un poids de naissance et une durée de gestation sains, le développement sain du système immunitaire, une humeur positive et une bonne santé. -être chez les mères, et attention et concentration chez les nourrissons et les enfants.

Quels aliments contiennent des acides gras oméga-3 (EPA + DHA) ?

Les meilleures sources d'EPA et de DHA sont les poissons d'eau froide comme le saumon, le thon, les sardines, les anchois et le hareng. De nombreuses personnes s'inquiètent à juste titre du mercure et d'autres toxines présentes dans les poissons, en particulier pendant la grossesse. Pour cette raison, les suppléments d'huile de poisson purifiée sont souvent la source la plus sûre d'EPA et de DHA.

Un supplément d'huile de poisson de haute qualité provenant d'un fabricant réputé offre les avantages pour la santé de l'EPA et du DHA sans risque de toxicité. De plus, un supplément peut garantir que vous et votre bébé consommez suffisamment d'EPA et de DHA chaque jour, car il est difficile d'en obtenir suffisamment par la nourriture seule.

Beaucoup de gens pensent que les graines de lin et/ou l'huile de lin contiennent des oméga-3. Mais les graines de lin contiennent l'oméga-3 à chaîne plus courte, l'ALA (acide alpha-linolénique), qui est différent de l'EPA et du DHA à chaîne plus longue. L'EPA et le DHA sont les oméga-3 dont le corps a besoin pour une santé et un développement optimaux.

Alors qu'on pensait autrefois que le corps humain pouvait convertir l'ALA contenu dans les graines de lin en EPA et DHA dont nous avons besoin, les recherches actuelles montrent qu'une telle conversion est rare et inefficace. L'huile de poisson ou l'huile d'algues est une source beaucoup plus fiable d'EPA et de DHA qui sont si importants pour la santé.

Pourquoi les acides gras oméga-3 sont-ils importants ?

Un apport adéquat en acides gras oméga 3 est essentiel pour maintenir la production équilibrée de substances semblables aux hormones appelées prostaglandines. Les prostaglandines aident à réguler de nombreuses fonctions physiologiques importantes, notamment la pression artérielle, la coagulation sanguine, la transmission nerveuse, les réponses inflammatoires et allergiques, les fonctions des reins et du tractus gastro-intestinal et la production d'autres hormones.

Selon le type et la quantité d'acides gras que nous consommons, certains types de prostaglandines peuvent être produits en grande quantité, tandis que d'autres peuvent ne pas être produits du tout, et ce déséquilibre des prostaglandines peut avoir des conséquences négatives sur notre santé et notre bien-être. Le rôle des oméga-3 dans la production de prostaglandines bénéfiques peut expliquer pourquoi il a été démontré qu'ils ont tant d'avantages pour la santé, notamment la promotion de la santé cardiovasculaire, de la fonction cognitive et d'une réponse immunitaire saine. De nouvelles études continuent d'identifier de plus en plus d'avantages des oméga-3 pour un large éventail de problèmes de santé.

Pourquoi sont-ils particulièrement importants pendant la grossesse ?

L'oméga-3 DHA est généralement connu comme l'oméga-3 le plus important pour la grossesse, car il s'agit d'un élément essentiel du cerveau, de la rétine et du système nerveux. Un nombre croissant d'études chez les nourrissons humains et les animaux montre une corrélation entre l'apport en oméga-3, en particulier le DHA, et les fonctions cognitives et visuelles, et le développement global du cerveau.

Chez l'homme, le développement du cerveau connaît sa croissance la plus rapide et la plus complexe au cours du dernier trimestre de la grossesse et des deux premières années après la naissance. De plus, des études montrent que les nourrissons dont les mères ont pris du DHA pendant la grossesse avaient une fonction immunitaire plus saine.

Mais il ne s'agit pas seulement de bébé, il s'agit aussi de la santé de maman. Les oméga-3 EPA et DHA favorisent des résultats de travail et d'accouchement sains et il a également été démontré qu'ils favorisent une humeur saine. Des études ont montré que l'EPA et le DHA aident à soutenir l'humeur et le bien-être pendant la période post-partum.

Est-il sécuritaire de prendre de l'huile de poisson pendant la grossesse ?

Oui. Alors que le poisson peut contenir des toxines environnementales comme le mercure qui s'accumulent au cours de sa durée de vie, ces toxines peuvent être pratiquement éliminées lors de la fabrication et du traitement de l'huile de poisson, grâce à l'utilisation de matières premières de haute qualité et à un processus de raffinage technologiquement avancé utilisant des technologies de distillation avancées.

Un fabricant d'huile de poisson réputé devrait être en mesure de fournir une documentation sur les résultats de laboratoire tiers indiquant les niveaux de pureté de son huile de poisson, jusqu'au niveau des particules par billion. Certaines marques sont de meilleure qualité que d'autres ; demander cette documentation est un moyen de s'assurer que votre supplément d'huile de poisson est pur et sûr.

Que dois-je rechercher lors de l'achat d'huile de poisson ?

Recherchez un fabricant transparent - tout le monde peut dire qu'il produit de l'huile de poisson de qualité, mais tout le monde ne peut pas le prouver. La seule preuve objective de la qualité et de la pureté de l'huile de poisson sont les résultats de tests tiers qui vérifient le respect de normes strictes, alors recherchez un fabricant qui offre librement ces résultats de test.

Ces normes garantissent une huile de poisson de haute qualité en fixant des tolérances maximales pour les toxines, les métaux lourds et l'oxydation, alors assurez-vous d'acheter auprès d'un fabricant qui peut prouver que ses produits respectent ou dépassent ces normes.

En outre, vérifiez si l'un des produits de la société est soutenu par des études de recherche clinique indépendantes. Cela prouve l'efficacité du produit. Un simple appel téléphonique à l'entreprise ou un examen rapide de leur site Web devrait répondre à toutes vos questions.

Combien dois-je prendre ?

Les femmes enceintes doivent s'assurer de prendre un supplément quotidien qui fournit au moins 300 mg de DHA.

Nourrissons (1–18 mois) :

0–7 kg : 32 mg/lb EPA+DHA

Enfants (1,5 à 15 ans) :

8 mg/kg EPA+DHA

Adultes (15–115 ans) :

500 mg EPA+DHA

(avec un minimum de 220 mg d'EPA et 220 mg de DHA)

Femmes enceintes et allaitantes :

300 mg de DHA par jour

Et si je suis végétarien ?

Un supplément d'huile d'algues oméga-3 peut être une excellente alternative végétarienne à l'huile de poisson. Assurez-vous de lire les étiquettes, cependant, pour vous assurer de choisir un produit qui fournit suffisamment d'EPA et de DHA - certaines huiles d'algues manquent d'EPA.